让微波炉烹饪更棒的技巧
让微波炉烹饪更棒的技巧
导语:微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度。
让微波炉烹饪更棒的技巧
让微波炉烹饪更棒的技巧
食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。
食物的本身温度越高,烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物,一般容易吸收较多的微波,烹饪时间较含水量低的要短。
用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。
用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。
食物若有坚硬的表皮,必须剥去后才能烹调。
微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。
在加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后,可浇上乳化的油或调味汁,再撒些辣椒粉、面包屑等),可达到加热不能做到的满意效果。
微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。
-
- 家庭用太阳能热水器
-
2023-08-04 03:25:58
-
- 公主兔怎么养?公主兔的饲养方法
-
2023-08-04 03:23:53
-
- 印刷术发展的五个过程:只经历两个过程(雕版到活字印刷)
-
2023-08-04 01:41:07
-
- 提拉米苏是什么道理?源自意大利的恋情小说_意为戴我走
-
2023-08-04 01:38:44
-
- 提拉米苏是什么道理?源自意大利的恋情小说_意为戴我走
-
2023-08-04 01:36:21
-
- 山海经内里事务都是果然吗 山海经具备传奇主义颜色
-
2023-08-04 01:33:58
-
- 丘比特是哪个国家的 希腊神话中的爱情之神(古希腊)
-
2023-08-04 01:31:36
-
- 绿水蚺是没有是蟒蛇 水蚺和蟒蛇的辨别(水蚺胎生体型更大)
-
2023-08-04 01:29:13
-
- 辣白菜为什么会胀袋 发酵过程中释放气体(发酵味道更纯正)
-
2023-08-04 01:26:50
-
- 海绵拖把头硬了怎样办 海绵拖把怎样颐养
-
2023-08-04 01:24:28
-
- 于正和郭敬明为什么被联名制止 打搅了影视行业平常的运行
-
2023-08-04 01:22:05
-
- 一场情感便像凋零的降花是什么歌,悲伤的雪花歌曲引见
-
2023-08-04 01:19:43
-
- 为什么喜好去香港生儿童,这四个缘故是很多人无法中断的缘由
-
2023-08-04 01:17:20
-
- 苹果心烂了表面没烂为什么,新陈代谢兴旺(发生适量酒精)
-
2023-08-04 01:14:57
-
- 抖音工地付酥疏通什么道理,由一场土木匠程大佬离任激励的计划
-
2023-08-04 01:12:35
-
- 东北出马仙快出马的征候,渡劫后即可出马_附请出马大仙9步教程
-
2023-08-04 01:10:12
-
- 陈晓陈妍希爆发了什么事,陈妍希乌履历曝光二人疑似婚变_流言
-
2023-08-04 01:07:50
-
- 5630数字代表什么道理 5630不妨直交表白爱意
-
2023-08-04 01:05:27
-
- 一人没有进庙 两人没有瞅井 三人没有抱树,时时留神才华宁靖无事
-
2023-08-04 01:03:04
-
- 胃酸能腐化铁吗 要因素是盐酸不妨腐化铁
-
2023-08-04 01:00:42