​教你做芋头糕（超级简单的家庭版芋头糕做法）

教你做芋头糕（超级简单的家庭版芋头糕做法）

广东人对“芋头糕”都不陌生，更大茶楼、点心铺、早餐店都可以看到其身影。芋头糕也是广东多地传统特色糕点，

一般芋头糕材料主要材料有：粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉等等。

通常我们常用的方法就是把米粉开成浆加进去，但今天我来分享一个更加简单的方法，不需要开浆就可以做成芋头糕的方法给大家，有兴趣的朋友可以试试[微笑]

我今天用到的材料有：

芋头半个（约600g）

腊肠2根

熟花生米切碎适量

站米粉600g

生粉100g（玉米淀粉）

牛奶、油适量

一、把芋头切丝、加入花生碎、

二、腊肠切碎，加入芋头丝中，然后把粘米粉和淀粉一起加入盆中，搅拌均匀。

三、加入适量的牛奶，继续搅拌让米粉、生粉与芋头、腊肠粘连状。

四、把糊装入模具，用刮刀刮平整，轻轻按压一下

五、水烧开，放锅里大火蒸10分钟，转中火继续蒸15分钟（因为芋头糕厚度不一样，可以用时也不一样，用竹签或者筷子插，拔出筷子或者竹签如果没有粘黏说明芋头糕已经熟了）熄火焖5分钟即可。

六、放凉脱膜，切成小块，保鲜袋装好放冰箱，要吃的时候拿出来重新蒸热，或者煎一煎就可以吃。

是不是很简单，任何人都可以自己在家里动手做，早餐煎几块，再加一碗粥或者豆浆，超级完美有没有[呲牙][呲牙]

我是燕子我热爱生活，喜欢自己动手做早餐、点心，喜欢分享一切美好的事物，朋友，喜欢吗？喜欢帮忙点个赞，请关注一下我，我们一起互相学习，努力把我们的生活折腾成为我们想要的样子[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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