​新加坡美食有哪些，新加坡有哪些米其林街头美食推荐？

新加坡美食有哪些，新加坡有哪些米其林街头美食推荐？

新加坡有哪些米其林街头美食推荐

说到新加坡的美食，三天三夜都说不完，新加坡是一个多元文化的移民国家，在路边摊就可以吃到各式各样的美食，潮汕口味、马拉西亚风味、娘惹风味、印度风味…令人应接不暇。这些小馆子每人一餐的价格不能超过45新币。

第一本《米其林指南新加坡2016 》发布收录的29家星级餐厅中，在新加坡历史上，街头美食中首次获得米其林一星的街头小吃店分别为位于哥罗福巷的“大华猪肉粿条面”和牛车水熟食中心的“了凡香港油鸡饭面”。香港油鸡饭面嘴便宜的只要1.1 英镑（9.4元人民币）就能买到，所以成为了世界上最便宜的米其林餐厅。

“大华猪肉粿条面”位于哥罗福巷466座#01-12(近梧槽河)，“干肉脞面”的粗面，吃起来有嚼劲很过瘾，辣味和醋的酸味超级搭，干面里的小馄炖特别好吃，有点抄手的意思，猪肝很嫩就是不太够有味道。“粿条汤”的味道很浓，猪肉碎在汤里裹着紫菜一起吃，再喝一口汤特爽。

“了凡香港油鸡饭面”位于史密斯街335号 牛车水大厦二楼126，招牌是油鸡饭，鸡很肥美，皮下有脂肪，但不会油腻，味道一流；面条Q弹劲道，是咸甜的口味；叉烧的味道也很不错，很入味，肉质一点都不老。

当然除了这两家店还有一些值得推荐的米其林街头小吃。

1、位于马里士他路（新胡姬大酒店）347号的“发起人肉骨茶”， 是新加坡最好吃的肉骨茶店之一，人均消费15新币。肉骨茶胡椒味浓，辣味重，但是汤底清，通常是蘸着酱油吃的。肉感比较有嚼劲，喝完可以无限续汤。还有卤水猪手，猪杂汤和豆腐皮，这些小吃也是每天吸引无数新老顾客前来一尝的美味。听说很多歌星在新加坡开完演唱会都喜欢来这里吃夜宵。

2、位于百胜楼和莱佛士酒店Raffles Hotel对面的佘街，和玩具博物馆同一个楼的“正瑞记海南鸡饭”， 鸡肉挺嫩的，鸡皮多汁有弹性，很爽滑。饭够香，带着淡淡的咸味。内脏就比较普通。辣椒是最最赞的！不想排队的话就不要吃饭时间去。

新加坡小印度区有什么美食推荐

说到他们的美食，我个人感觉，应该是印度煎饼加咖喱羊排，还有手抓饭 彩色的那种，吃完再来个鲜椰子最好是冰镇的那种；也就这些吧，不太喜欢其他的食物，可能是种族间饮食习惯的不同吧！

在新加坡如何选择低糖健康的小吃

忠邦椰浆饭

忠邦椰浆饭是新加坡最出名的椰浆饭之一，很多当地人都专程过去吃。以椰浆做成的饭,再加一点香兰叶,入口特别香,加上青瓜、前蛋、煎鱼仔、煎鱼等配菜,再蘸点特制甜辣椒酱，味道绝对难忘！

=================================================================

叻沙

在新加坡的加东 (Katong) 区可寻到著名的椰浆叻沙，其中的面条被切为碎块，因此食客们可直接用汤匙食用。

推荐地方：

328加东叻沙(东海岸店)(328 Katong Laksa)