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​黑金刚莲雾指的是什么水果

2023-10-14 15:04 来源:网络 点击:

黑金刚莲雾指的是什么水果

一种热带水果

海南琼海、海口、澄迈、文昌、定安、临高等地均有栽培。海南省种植面积达3000亩。它在东南亚被广泛种植。

五城莲花树高3米,每年3、4月开一朵花,5、6月时果实成熟,7月下旬会开第二朵花,8、9月时果实成熟,12月开花结果,果实一般在70 ~ 80克左右。

黑金港莲雾是由黑珍珠莲雾改良而成,培育出大果实,为高雄市柳谷区黑钻区,素有黑金港莲之称。

黑金刚莲雾果色鲜艳,外形美观,果汁味浓郁,营养丰富,含有少量蛋白质、脂肪、矿物质,不仅风味独特,还是清凉解渴的圣品。

食用方法多种多样,以新鲜食品为主,也可腌制、罐装和脱水的蜜饯或果汁,也可油炸肉丝、炸鱿鱼。

在挑选莲雾时,首先要观察它的颜色,越红颜色越深,说明成熟度越高,味道越甜;除了观察它的外观外,质量好的莲雾皮并不光滑,会有纹路,纹理越明显,它的果肉就越坚实。