哪种香型白酒好?哪种香型的白酒好喝
哪种香型白酒好?哪种香型的白酒好喝
哪种香型白酒好喝,我们一起来看看吧。首先,我们要知道什么是酱香型白酒,酱香型白酒是以大曲为糖化发酵剂,采用固态法酿造而成的白酒,这种白酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点。其次,我们要知道什么是浓香型白酒,浓香型白酒是以大曲为糖化发酵剂,采用固态法酿造而而成的。大曲中含有丰富的淀粉,可以提高酒的甜度,增加酒的香味。
一:哪种香型的白酒好喝
白酒品种推荐:1、黄盖玻瓶汾酒这款黄盖玻瓶汾酒是众多老酒客喜欢的一款光瓶酒,在业界有着“口粮酒之王”的美誉。酒精度为53度的高度白酒,香型为清香型。汾酒是清香型白酒的杰出代表,曾经代表清香型白酒入选了第一届全国酒评会老“四大名酒”。2、古道江湖1800浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型,又分为多粮浓香与单粮浓香。古道江湖1800就是一款典型的“多粮浓香型白酒”,酒精度为52度。对于这款古道江湖1800酒,用一句“生不逢时”来形容再恰当不过了。因为在“川酒甲天下”的四川,名酒云集,以浓香型白酒为代表的“五朵金花”足以占据整个白酒界的半壁江山。3、红星二锅头如果到了老北京地区,那些爱喝两口的老酒客们大多只喝一种酒,那就是红星二锅头酒。酒精度主要为56度,与黄盖玻汾一样,也是清香型白酒。红星二锅头酒建厂时的初衷就是酿造老百姓喝得起的“纯粮好酒”,而且一开始的红星二锅头酒全是65度的高度酒,后来56度慢慢成为了主流。4、绿瓶西凤酒作为独酒成香型的西凤酒,与汾酒一样,在第一届全国酒评会上代表凤香型白酒入选了老四大名酒。随着这些年商海沉浮,西凤酒给人一种英雄落寞的感觉,已经没有了当年的英雄气慨。西凤酒制曲工艺就很独特,用了清香型大曲的原料,制曲工艺却是浓香酒的中高温制曲。5、湘泉酒如果凤香型白酒的西凤酒是一款介于清香与浓香之间的白酒香型,那酒鬼酒的馥郁香型就是一款处于酱香、浓香、清香三种香型混合而成的白酒香型。湘泉酒是酒鬼酒的嫡系口粮酒,主要面向广大老酒客。入口初品为浓香、口内回旋是清香、入喉瞬间是酱香,形成了自己独特的“前浓、中清、后酱”的馥郁香型特点,又称为“一口品三香”。
二:哪种香型白酒好喝性价比高
全国哪的白酒最好喝?经过评鉴,这6款白酒名列前茅,有你家乡吗
中国白酒,历经千年历史的沉淀,如今更是花开百朵各表一枝。从香型、价格、地域等方面,也能看出如今白酒行业的盛况。
因此,在中国酒民间,一直流传着一个话题:全国哪的白酒最好喝?
如果单论酒质,那茅台、五粮液自然是当仁不让。但谁喝得起?全国90%以上的人,怕是都难以消费。
笔者以为口碑好、价格适中、受众广泛、酒质上乘、以全面“性价比”取胜的酒,才能当得起“最”字!
所以经过行家及众多酒友的评鉴,下面这6款白酒名列前茅,是大众眼中的口粮好酒,看看是你家乡的吗?
山西——黄盖玻汾
汾酒旗下的一款低端产品,也是主力产品。
黄盖汾是中国大部分酒民的口粮酒首选,虽然酒质称不上高端,但性价比却是实打实的高,有着“夺命53”的美称,很受酒民欢迎。
黄盖汾继承了汾酒干净细腻的特点,酒香清净纯粹,豌豆的清香感很是醇和。另外它入口虽然酒劲来的快,但去的也很快,接着甘味在口中弥漫,畅快!
陕西——国优太白酒
世人皆知凤香西凤酒,殊不知,凤香太白酒比之前者也不差多少。
它被称为中国“最古老”的酒种之一。在陕西地区,自从西凤酒贴牌泛滥了之后,太白酒就成了酒桌一霸,被陕西酒民经常饮用。
陕西人豪爽、霸道,这酒也继承了人的特点,喝着又辣又烧,但给人的却不是难受,而是畅快,入口一霎,酸甜苦辣香五味俱全,协调舒适。
贵州——木台厚道酒
近些年,贵州很多的酱酒,随着酱酒热潮的愈发高涨,纷纷露头,这款酒是其中的佼佼者。
它是茅台老厂长的弟子,有着“茅台八仙”之称的冯小宁酿的酒。以“单宁”丰富的红缨子高粱为料,经过坤沙工艺,在一年内亲自把持酿制而成。
其实它最初是以散酒的形式,在贵州各地流传,被酒民赞誉有加。后来受到假酒风波的侵扰,最终只能从头再来。
其酒香纯正,经过5年陶坛陈放,使得其酱香中带着点陈味,并且喝着还会有股粮食香滋生,酸中带甜的口感,使人口舌生津不断,满是回味!
四川——全兴大曲
曾经风靡全国的老名酒,如今常常有人言道“难买”!
虽然全兴大曲知名度不高,但它却仍是许多老酒友心中的好酒代表。因此在这些白酒市场主力军的支撑下,它近些年的发展也是风生水起。
其酒香较为沉闷,长久贮藏后展现出来的一丝话梅香,显得很是幽雅。入口甜味较好,在老陈香的混合下,特点鲜明,醇厚、细腻、丰满。
河南——宝丰酒
河南名酒,素来以“良心”著称。
宝丰酒是清香型白酒,曾经是能与汾酒媲美的好酒,后来由于种种原因,如今也是只有当地人及老酒友经常饮用。
它的酒味道较淡,适合细品,它的酒香中,有股面粉味,清新柔和。一口饮下后的那股甜味,细腻又显丰富,值得回味。
江苏——双沟大曲
江苏省三沟一河中的一沟,也算是名气较大的一款酒了。不过自从被洋河收购之后,发展每况愈下,但到底是好酒,仍被老酒友及行家经常饮用。
其酒有股明显的酱带糊味,很有特点。入口绵柔顺畅,糟子味中突出一种甜中带酸的口感,并且咽下后的回香,甜润爽口,但有点苦味。
当然了,这6款酒虽然名列前茅,却不代表它们之上就没有好酒了。中国美酒千万,总有一些好酒,能够让你眼前一亮,你还知道哪些好酒呢?
三:哪种香型白酒好喝一点
这个还真要根据个人的习惯来,别人觉得好喝的你不一定觉得好喝!每个人的口感不一样,适合自己的,才是最好的。
首先品牌酒肯定是不错的,一些大酒厂的,如“茅五剑”,至少买得放心,就是价格有点偏贵,接待用还是可以。如果长期当口粮酒,还是散酒更好。
我个人习惯喝酱香散酒,酱香味突出、入口柔绵醇厚,回味悠长。有一点点辣是正常的,大家一定要转变观念,毕竟是高度酒,又不是普通饮料。不要以为回甜的就是好酒 。
适量喝点白酒对身体也有很多好处,特别是酱香型白酒。首先,酱香型白酒易挥发物质少,对人体刺激小,有利于健康,是白酒中对人身体伤害最小的酒种。其次,酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,有利于健康。再次,酱香酒含有SOD,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。
当然,再好的酒,都要控制量。少喝怡情,大喝伤身。
The End
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