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​南方中秋节吃什么

2024-04-20 16:59 来源:网络 点击:

南方中秋节吃什么

中秋节是我国的传统节日,到了这一天,大家都会聚在一起,意为团圆。但是由于地区的不同,在不同的地方,有着不一样的习俗,但中秋节一样的就是吃月饼,赏月了,那么南方中秋吃什么传统食物呢?接下来就跟随小编一起来看看吧!

1、鸭子

闽南人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。

4、田螺

民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。

中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。

5、月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。

月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。