​海地是哪个洲的国家吃什么(海地的特产是什么)

海地是哪个洲的国家吃什么(海地的特产是什么)

由于地域和文化的原因，不同的国家有不同种类的主食。**幅员辽阔，南北方人饮食不同。北方吃面，南方吃米饭。日本人的主食也是米饭。美国、澳大利亚等西方国家喜欢面食和土豆，但归根结底，各国的主食都逃不过谷物和薯类这两大类。然而，在加勒比海北部的海地，那里的居民以泥土为生，他们甚至将泥土稀释，加入调味料，烘烤成海地特有的粘土饼干。那么他们为什么选择吃土呢？怎么又靠吃土为生了？

自始至终极度贫困的国家，海地共和国，简称海地，是一个位于北美的岛国。海地的意思是“多山的地方”，总面积27750平方公里，但75%的面积是山地。只有一些沿海地区是平原，但它们经常遭受飓风和暴雨的袭击。所以海地的农业基础很差，能源的缺乏导致那里的工业发展极其落后。到目前为止，海地仍然是最贫穷的国家之一。

海地人口1100万，2020年人均GDP只有800美元，70%的公民没有固定工作，60%是文盲，超过75%的公民处于极端贫困状态。恶劣的生活环境导致海地人的平均寿命不到64岁，在联合国189个成员国中排名第169位。

走在海地街头，你会发现一块块粘土饼干静静地晒着太阳。海地人很穷，食物匮乏导致大量人口常年挨饿。为了填饱肚子，海地人不得不吃土来填饱肚子。也许在当今社会，听说人吃土才能生存是很不可思议的，但是在饥荒年代，当人吃完了粮食和牲畜，甚至连根拔起了树皮和草根，唯一的生存之道就是吃土。

1942年河南大旱后，又一次蝗灾，数百万人饿死街头。当时人们为了生存，会吃袋装的观音土。观音这个名字来源于**古代的神话传说。在古老的吴王山，许多村民呕吐。修行者尝试了许多种方法，但都无法治愈病人，因此观音菩萨无法忍受，下凡将观音土带给吴王的村民。村民用面粉稀释观音土，吃了马上就好了。当然，这只是传说。观音土根本不能吃。观音土虽然吃了不会马上饿，但是也不容易消化。随着时间的推移，许多难民被活活打死。

悠久的吃土文化，吃土历史悠久。在古代，吃土多用于治病。李时珍撰写《本草纲目》时，专门设立了“土部”一栏，记载了61种可以内服外敷的土。而西方对待土壤有着各种复杂的感情，既给它披上了治病的外衣，又给它披上了宗教的神圣色彩。当时西医之父希波克拉底坚持认为土壤可以止血。

现在观音土有了一个更学术的名字，那就是高岭土。高岭土具有可塑性强，润湿后不易破碎，能长期保持原状的特点。高岭土是制瓷的好原料。其丰富的矿物质和物理性能使烧制的瓷器造型多样，质量上乘。高岭土有助于景德镇作为世界瓷都的声誉。

用于饱腹感的蒙脱石海地人以土壤为食物，最重要的是从中获得饱腹感。高岭土矿物质虽然丰富，但遇水体积不会膨胀，所以我们说的观音土并不是海地人真正吃的土。他们吃的是一种矿物3354膨润土，遇水体积会膨胀。

膨润土是一种以蒙脱石为主要矿物成分的非金属矿物，具有良好的离子交换性能。蒙脱石加水后膨胀数倍至20至30倍。海地人吃的土就是这种遇水膨胀的蒙脱石。

在海地街头，经常可以看到当地居民在露天制作粘土饼干。他们将蒙脱石放入一个更大的容器中，加水搅拌，直到它变成一种精致的糊状物。然后，在平地上铺一张塑料纸或布，一把把泥巴放在上面。为了烘干方便，海地人会用木条把泥巴压平，抹平，增加加热面积。搅拌蒙脱石时，为了改善口感。

吃蒙脱石的危害蒙脱石含有丰富的矿物质，很多都是人体需要的，对人体无害。此外，蒙脱石具有很强的吸水作用。一些非洲人经常用它来治疗腹泻，但蒙脱石中一些含量较高的重金属会严重威胁人们的健康。

期食用甚至会造成中毒反应。

海地人粮荒的时候，只能吃泥土来填饱肚子，蒙脱石可以遇水膨胀，有很强的饱腹作用，但是大量长期食用蒙脱石的话，会导致肠道内水分被吸收，越来越难以排出，我们经常在电视上看到一些海地**，明明非常瘦弱，肚子却异常的大，这种一般都是因为蒙脱石堵塞在肠道里排不出来，在没有得到及时的医疗救助，没有及时地改善营养条件时，肚子就会越来越大，直到胀死。

不思进取的海地政府

可能有人会觉得奇怪，海地最起码也是一个有着独立**的国家，他们为什么不自己种粮食呢？

海地是一个贫困的国家，经济上很依赖其他国家的援助，当粮食援助船带着免费的食物停靠在太子港码头时，海地的粮食就没人再花钱买了，这给当地的农民造成了很大的损失，农业面临着极其尴尬的处境，而美国的粮食援助计划又规定援助的粮食必须由美国农场生产，海地的农民卖不出去粮食，破产成为了穷人，地也就没人愿意种了

可救济的粮食并不长久，总有吃完的一天，当免费的救济粮吃完，海地人也没有人种地，就只能遭受饥饿的折磨了。

其实自1993年开始，联合国就开始领导海地进行扶贫善后工作，先后成立过5个专门工作室，前后投入超过80亿美元，因为联合国的带头作用，各国也纷纷慷慨解囊，可那么多钱投入进去，在海地仿佛泥牛入海，激不起半点儿浪花，海地脱贫工作没有半点儿起色。

美国是离海地最近的一个发达国家，为了减少海地灾民堵在自家门口乞讨，在海地身上烧了不少钱，还取消了海地玉米、大豆等农产品的关税，可海地的表现令美国领导人非常失望，美国的救助措施在一贯混乱和贫穷的海地根本没起到任何作用，而回到国际舞台的海地又总是一幅投机者嘴脸，时任美国总统的特朗普曾大骂海地是个粪坑国家。东王虽然在其他事情上表现欠妥，但是骂海地却实在是骂得没错。

今年2月下旬，联合国海地综合办公室向安理会报告了海地的情况，海地国内两极分化非常严重，富人富得流油，穷人穷到吃土，且海地国内人道主义危机加重，很多人的生命安全得不到保障，听到汇报后，大家对海地这个烂泥扶不上墙的国家都非常的愤怒，在批评海地这件事上，联合国难得的达成了一致，挨个批评了海地政府的腐朽无能，只知道内斗，一点儿实事儿不干。

海地的赤贫局面，政府有很多大责任，海地境内多飓风，往往灾害发生后，海地只会惨兮兮的在新闻上卖惨等着其他国家的救助。国内的政局动荡、管理层秩序混乱、****、暴力犯罪、*派斗争在海地扎根之后就再也没有离开过，因此百姓的贫苦也像是一个无解的难题。千百年来，就这么以极不光彩的形象和海地的历史一起延续。

节约粮食，人人有责

海地吃土让人觉得不可思议，但是生长在富强祖国的我们依然要珍惜每一粒粮食。根据国家统计局估算，**每年浪费食物总量约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。

近来，国家大力整治网络上的食物浪费现象，一时之间，节约之风兴起，不少高校的餐厅推出了非常人性化的定量饭菜，为一些胃口小的女孩子设计了半份菜量，但是很多人觉得**的粮食产量足以满足国人需求，搞节约完全没有必要。甚至有些理论大谈特谈浪费粮食、过度消费还可以**经济增长。

和平年代，我们生活的富足安康，但是就像俗语所说，一粥一饭，当思来之不易，一丝一缕，恒念物力维艰，种粮食是非常辛苦的，节约粮食不仅是中华民族优良品质的展现，更是一种对于农民的尊重，而且在现代化的今天，种粮食不仅是人力成本，还有水电运输等等其他成本的付出，这些资源大多不可再生，我们节约粮食，也是在减少污染，助力人类的可持续发展。

我们在享受舌尖的美味，为美好的事物感动时，可能不会想到在海地，会有和我们年龄相当的人，缺少食物，生命安全得不到保障，过着妻离子散，背井离乡的吃土生活，我们的浪费是对他人生存权利的挑衅，而节约无疑是一种对那些生活在水深火热中**的慰藉。