​南昌美食排行榜前十名

南昌美食排行榜前十名

南昌美食排行榜前十名

南昌美食排行榜前十名：南昌拌面，江西三杯鸡，藜蒿炒腊肉，糊汤，豆腐泡猪肉，煌上煌酱鸭，南昌煨汤，蒸肉，南昌白糖饼，南昌辣椒饼。

1.南昌拌粉

南昌和面是江西南昌的风味小吃，属于赣菜。

将米粉放入开水中，冲洗干净，装盘，加入剁椒、花生、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等调料。可以根据个人口味搭配调料。

南昌普通人吃米粉，主要是凉粉、炒粉、泡粉，也可以搭配其他菜。

2.江西三杯鸡

江西三杯鸡是江西省的地方传统名菜。宁都三北鸡、南昌三北鸡、万载三北鸡是江西省最有名、最有代表性的。这道菜通常是用三黄鸡和其他配料做成的。上完菜后肉味浓郁，甜咸咸鲜，口感柔韧有嚼劲。2018年9月被评为江西十大经典名菜as 中国食品与饮料。quot。

3.藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是中国江西南昌的一道名菜，属于赣菜，是十大赣菜之一。其主要成分是藜蒿，主要产于鄱阳湖沿岸地区。其制作步骤如下：将芦蒿去根后的嫩茎切成段，腌肉切成丝。先炒腊肉，再和藜蒿、葱段一起炒，加汤，短时间即可上桌。煮熟后，腊肉金黄，芦蒿翠绿，脆嫩爽口，有一种特殊的香味。

4、糊汤

糨糊汤，又名福汤，始于元代，流行于江西南昌一带。

南昌人有在新年吃福汤的传统。除夕和新年 这天早上。传统的福汤制作简单。白水煮沸后，用红薯粉勾芡，香气浓郁，肉菜俱全，汤浓味美。

5、豆腐泡猪肉

豆腐脑红烧肉是地道的南昌地方菜。烧的恰到好处的豆泡，软糯，有嚼劲。

豆泡里全是肉汁和猪肉油，但不油腻，是一道很好吃的家乡菜。

6、黄酱鸭

黄裳酱鸭以自然放养的鸭子为原料，经过滚制、腌制、烘烤、制酱等十余道工序加工而成。在酱鸭的风味设计上，黄家酱鸭的基本风味由植物香辛料和咸香辛料的巧妙组合决定，香气层次分明，鸭肉纤维韧性强，肉质咸鲜，有嚼劲，骨头松散，咀嚼感强。

7.南昌汤锅

南昌煨汤，又称南昌瓦罐汤。南昌民间菜馆最有名，是江西南昌的著名特产。完全采用民间传统的煨汤方法。它是以陶罐、精制食品、天然矿泉水为原料制成的。它被放在一个1米方圆的大缸里，用硬木炭火六面加热，文火慢炖7个多小时。

其工艺是先用160文火煨2至3小时，再降温至120约2小时，再用文火慢慢煨。

陶罐的妙处在于陶器。经过长时间的煨煮，原料 鲜美的味道和营养成分充分溶于汤中，其味道鲜香纯正。

8.粉丝蒸猪肉

蒸肉是江西的传统菜肴。清代诗人袁枚在《随园食单》年的《蒸猪肉记》中明确写道 蒸猪肉，因为它可以 不见水，有独特的味道，江西菜也很受欢迎。 菜糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不泥，米粉油而香。

根据烹饪方法，可辣可甜，食材可辅以香菇、老莲藕、南瓜、红薯等蔬菜。

9.南昌白糖蛋糕

南昌白糖糕是南昌当地人喜爱的一种传统糕点小吃。它的特点是好吃、软、白。与普通的白糖蛋糕相比，它的形状很独特。它的表面染上了江西 的独特冷冻米粉和糖的混合物，安

一般来说，它 在老城区的弄堂里，比如珠宝街、土市园(胜利路)、圆明南路。在居民区集中的地方，it 摆脱它们是必要的。一般来说，正宗的瓦罐汤是在清晨，但它 当它消失的时候。很晚了。一般来说，它 这在大企业中并不太好，而且也不会。尝起来不地道。

南昌哪里的瓦罐汤正宗啊？

呵呵“`要说南昌好吃，应该说有很多地方。最著名的当然是露琪拉。 这是南昌的一条美食街。有很多酒店，不是星级的，但是都很有特色。环境很好，价格也很实惠。好的有家常饭，玉兔餐厅等。其次是建德关的地摊夜市，那里有很多很多风味小吃。偶尔在那里聚会也是不错的选择。在金圣铁塔周围有许多食物和饮料商店。店面不大，但古色古香的建筑很有特色，与金圣铁塔遥相呼应。那里卖的小吃很多，那里最好吃的是瓦罐汤，被称为南昌一绝。最好的办法是早上上一会凉皮。这应该算是正宗南昌人最爱吃的早餐了。呵呵，其他地方也有。比如万寿宫商场周边就有很多小吃，胜利路步行街也有很多特色小店，比如金筷子、天安美食街、黄 楼上说的s卤菜挺有名的，其中最好吃的就是他家的酱鸭和鸭翅。

南昌很多地方都有连锁店，一般在农家乐周围都有。美国市场。

南昌那里特色又好吃的 瓦罐汤啊!!!

江西十大美食分别是：南昌炒米粉、三杯鸡、瓦罐汤、扎粉。

、鄱阳湖狮子头、竹筒粉蒸肠、藜蒿炒腊肉、炒螺蛳、米粉蒸肉、白糖糕。

1、白糖糕

白糖糕有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种小吃。

江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西**传统名点”。

2、炒螺蛳

炒螺蛳是南昌的一种风味小吃，食客只要吃上它，那一定会爱不释手，所谓“爱不释手”，就是说尝过它的味道，将壳里面的肉吃完，就会连壳都舍不得丢掉。 南昌地处赣江边，北面是鄱阳湖，周围大小湖泊、池塘、小河，水田星罗棋布，为螺蛳生长提供了广阔天地。

3、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉为江西南昌的一道汉族菜，其主料为藜蒿和腊肉。其中，藜蒿属鄱阳湖特产，是一种野生草本植物，春季收获的特种绿色蔬菜食品。

藜蒿炒腊**有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道，已入选“十大赣菜”之中。

江西美食丰富多样，这些有名的江西美食是一定要吃的。