​说说家乡的味道(家乡的洋芋400字)

说说家乡的味道(家乡的洋芋400字)

家乡的味道是爱的味道 ，细品又有两种，一种牵挂家乡的爱的味道，一种是家乡给予的爱的味道。

一潭湖水，夏日的黄昏尤佳：落日余晖，水波不兴，湖面便是家乡闺房的镜子：高山流水，白云蓝天，梯田森林，牛羊归栏，鸟雀归巢，炊烟袅袅，鸡犬相闻，孩童相戏……。皆可在这个镜子里梳理花黄。嗅一嗅，空气充满着山野的清香；看一看，四周是美的陶醉；摸一摸，胸口是永久的感动；想一想，历史是拨动家乡人幸福的奶酪。家乡，是魂牵梦绕的味道，这种味道是一种精神层面的味道。

另一种是来自家乡食物的味道。家乡有爱，因家乡有挚爱的亲人。亲人们用智慧创造美食，留给远行游子永远无法忘怀的味蕾的留恋，让故乡之恋深入大脑神经中枢深处 ，伴随生命始终。春天的“鲜食”，是玉米面、小麦面的怀抱中对时令家菜、野菜的亲吻，幻化出的味道是“不来此处，难知奇味”的享受。车前子鲜食，淌出的是“采采芣苢”的五千年传统的欢乐味道；花椒叶鲜食，升腾的是香到脚后跟的感觉；菠菜鲜食，渗出的是大山山民对冬天的感谢的味道；山韭菜鲜食，喷发的是春天山野的体香的味道；榆钱鲜食、苋菜鲜食、扫帚苗鲜食、蒲公英鲜食、藜草鲜食、洋槐花鲜食……，在那个物质匮乏的时代，家乡的亲人为了亲人胃口大开，用爱的精心把简单、粗陋、枯燥、心酸的食物变成营养多样的“美食”，成为一种由爱衍生的味道。有人说，贫困会限制人们的想象。但是，对勇敢者来说，贫困会激发他们开创的激情。稷米面饼蔗、荞面扒糕、红薯淀粉凉粉、小米捞饭、高粱绿豆面煎饼等等都像“鲜食”一样组合出更多的味道，组成对家乡的记忆和思念。

我是重庆的，说起家乡的美食。那就是红油包面了（也叫抄手）。记得小时候家里条件不是很好，每次去集市上赶集，母亲就会给我买一碗。碗里红通通的一层油辣椒，上面在撒上葱花和香菜。那时吃的特别香。

还有妈妈做的烘洋芋（土豆）了。锅中放入自家腌制的腊肉跟洋芋（土豆）一起烘煮，洋芋（土豆）个个金黄酥脆。在撒上一点葱花跟辣椒面，配上稀饭是家里最喜欢吃的菜。