​不可思议！我国居然也有倒牛奶事件？

不可思议！我国居然也有倒牛奶事件？

最近河北，内蒙古等地出现“倒奶杀牛”现象，牛奶没人收，有些大的牧场一个月可以亏几十万，所以只好杀了奶牛当牛肉卖，及时止损。

不得不承认，倒牛奶事件极大地刺激了中国人民的神经。

其实类似的事情很多，比如面包店每天扔面包，菜烂在菜地里卖不出去，本质上都差不多。

但是扔面包，烂菜都没关系，就是不能倒牛奶，倒牛奶绝逼是中国人心中的一根刺。

因为几乎所有中国人都在初中政治的时候学过，资本主义倒牛奶是经济危机的象征，资本家宁可把牛奶倒了，都不分给穷人喝。

这更凸显了资本主义的吃人的本质，彰显社会主义的优越性。

只是……只是……现在类似的表象在中国也发生了，那么到底是书本错了，还是宣传错了？

其实，真实的故事是这样的：

当时的美国正好处于高速发展的黄金期，各行各业都很繁荣，消费水平一直在涨，所以奶农有扩大生产的动机。

但是扩大生产这个东西，不是1+1=2这么简单，首先你先得投入成本，最重要的是，扩大生产不是立竿见影的，它有一个延时性。

比如扩大牧场，多招工人养牛，多买些奶牛回来等等。

然而，随着大萧条的来临，各种商品开始通缩，人们的收入朝不保夕，对奶制品的需求也是一落千丈，于是导致牛奶的价格暴跌。

可是奶农哪里来那么大的敏感性，在他们看来，这只是一时的市场波动，所以奶的产量还是按照当时扩大生产时候的产量产出。

这么一来，奶的存量一下子多出来了。

可能有人会说，多出来也可以免费送啊，为什么要直接倒掉呢？

这就涉及到第二个问题，商品的价值不单单是其本身，还有中间的交易成本。

拿牛奶来说，由于奶农是不直接面对消费者，他们没有办法让消费者直接对着奶牛吸奶，所以即使他们愿意牛奶免费送，都没办法送出去。

因为消毒，储存，包装，运输，这些都会产生不小的成本。

换言之，即使这些奶农愿意免费送牛奶，到了消费者手里还要加上以上成本，可是因为经济的萧条，大家都没有消费欲望。

于是牛奶卖不出去。

牛奶卖不出去，商店就不会进货，那么牛奶只能存在奶厂。

而奶厂也只能降低收购奶农的牛奶规模/价格，整个恶性循环。

最后落到奶农头上，他们怎么办？

肯定是停止产奶才是最优解。

然而，奶牛不是机器，你想停就能停下来的，它还是在按部就班地产奶。

于是把牛奶倒掉，就是上上策。

之所以说是上上策，是因为奶农对未来还抱有希望，只是把牛奶这个产品倒掉，而非处理产出牛奶的奶牛。

要知道奶牛才是整个牧场最大的固定成本和生产工具。

一旦奶农对未来长期感到绝望，那么他的最佳选择是直接把奶牛也杀了，把自己的固定成本降到最低。

因此，这事情就是非常基本的经济学原理，跟万恶的资本主义无关，跟丑恶的人性也没关系。

只要有市场经济存在，这是经济发展的必经之路。

有可能一直有宣传需要，于是出现了“资本主义xxx”的不协调论调。

至于这次河北，内蒙古出现的“倒奶杀牛”现象，其实就是我刚刚说的那回事。

因为在几日前召开的河北省生鲜乳价格协调会上，经测算的生鲜乳交易参考价从最低不低于3.93元/公斤下调到3.85元/公斤，逼近北方3.5-3.8元/公斤的成本价。

下游需求跟不上来，几大奶企销量下滑，收奶减少，根据行业数据分析，2023年国内原奶价格还会继续下降，行情估计等3-4年才会好转。

对于奶农来说，这是一个非常漫长的周期，很少有人可以硬扛那么久。

所以在悲观情绪的带动下，不仅仅出现了“倒奶”，甚至出现“杀牛”这样的极端行为。

那么产生这种现象最根本的原因是啥？

我觉得就是消费水平降级，而实际生产能力却没有来得及调整。

那么再去给企业放水这种供给侧改革的意义，其实已经不大了，因为消费市场已经出现了供大于求的现象。

再让企业扩大生产，相当于强行让企业吸纳就业，但是把产品堆仓库，逻辑上讲不通。

最好的办法，就是想方设法刺激人们消费，帮助这些企业去库存，让它们进行正常生产。

但遗憾的是，房地产这把达摩克利斯之剑还悬在头顶，救了房地产，这些奶农可能还要继续杀牛；救了奶农，房地产泡沫可能随时会破掉。

消费和房地产，二选一。

从官方的口径看，好像偏向房地产更多一些，从民间的口径看，两者一个都不选，拼命存银行。

所以，2023年最大的经济任务，就是如何把这16万亿新增存款，转化为消费或者房地产。

那么大家知道该怎么做了吗？