​还在煮玉米吗？不如学会做蜂窝玉米，让你无法抵挡诱惑

还在煮玉米吗？不如学会做蜂窝玉米，让你无法抵挡诱惑

提到玉米，大家最先想到的是什么呢？想必你们都会联想到煮玉米，尤其是在寒冷的冬天，拿着一个热腾腾的玉米，确实能够达到暖胃，若是在其他的季节，就不太适合煮玉米了，比如在炎热的夏天，几乎很多人都不吃煮的玉米。难道玉米仅仅能够进行熬煮吗？它也有着其他做法，而且要比煮玉米美味的多，你们想不想知道是哪种做法呢？

那便是蜂窝玉米。看到这道美食，几乎没有人能够抵挡它的诱惑，你们学会做法之后，也不再喜欢煮玉米，无论是颜值还是味道，这道美食都远远超过煮玉米。

看到这道美食的名字，想必很多人都摸不着头脑，什么是蜂窝玉米呢？也就是说它的形状和蜂窝类似，而且味道是香甜可口，所以人们便以此命名。香甜的味道，香酥的口感，加之黄色的颜色，几乎很多人都无法抵挡它的诱惑，赶快来学习一下吧。在做这道美食之前，小编还是建议大家将所有的食材提前备好，毕竟用到的食材颇多。

首先要准备好玉米粒，若你们喜欢吃玉米，便可准备的多一点，倘若不喜欢，则可以少准备一些。这是最主要的食材，其次还用到五六种的食材，比如白糖，奶酪粉，玉米淀粉、面粉以及泡打粉。

用到粉类的食材比较多，为了让大家更好的做出这道美食，小编简单的给你们说一下分量，先选用的是20克左右的面粉，玉米淀粉和它的分量同等。奶酪粉则是少一半，泡打粉再继续减少一半。在准备这些食材时，小编还是建议大家把控好它们之间的分量，毕竟这些面粉的口感不同，会影响到最终的味道。

看到这几种食材，大家是不是觉得有些繁琐呢？是不是觉得自己无法制作成功的，其实并非如此，食材多并不意味着做法复杂。

对于以上准备的食材，除了玉米之外，需要同时放在一个碗中，将其搅拌均匀。这里准备的玉米粒是生的，还需要大家放入沸腾的开水之中，将其烫熟，然后再稍微的把它剁碎。我们常常吃煮玉米，知道玉米的香气比较浓郁，将玉米剁碎，依然能够散发它的香气而来，吃起来也比较美味。玉米剁碎之后，把它放在面糊中搅拌均匀。

做到这个步骤，我们基本上就差不多将这道美食制作成功了，还差最后一步骤，那就是将面糊进行煎炸。

准备好一个锅，在里面倒入适量的油，能否煎炸成功，在小编看来，关键的一点便在于大家能否把握好油的热度，关乎到这道美食的形状，倘若油的热度不够，很可能炸不成蜂窝的形状。为了让你们把控好油的热度，小编给大家分享一个技巧，能够让你们把控好，倘若锅中有其大量青烟冒出，这便说明温度适中。

若制作其他美食，只需要把面糊放入锅中进行煎炸即可，可这道美食有所不同，它需要我们一边煎炸，一边进行，倒入面浆，这样才能够让它形成蜂窝的形状。等到把它煎炸至微金黄色时，便可将其捞出，控干油分。

看完小编所分享的这种做法，你们是不是就已经流口水了呢？难道还在煮玉米吗？赶快来学会做蜂窝玉米，让你无法抵挡诱惑。

将玉米进行沸煮，只能做熟，并不会增加它的营养价值，可这道蜂窝玉米就不同了。在制作的过程中，我们往里面加入了鸡蛋，鸡蛋最大的营养功效便在于含有氨基酸，最为恰巧的是玉米正好缺这种物质，于是便提高了玉米的营养价值。不妨在空余的时间里，赶快来尝试一下吧。