石斛的保存方法,石斛的保质期怎样辨别?
石斛的保存方法,石斛的保质期怎样辨别?
石斛的保质期怎样辨别
石斛有保质期。
石斛有鲜品和干品,鲜石斛应放于阴凉潮湿的地方,注意防冻;干石斛存放于通风干燥的地方,注意防潮。鲜石斛保存期较短,应尽快食用,可以洗净直接嚼食,或者榨成汁液饮用,如出现腐败、霉变等,应丢弃,以免误食中毒。干石斛保存期较长,置于阴凉干燥处可保存数年,但因干石斛含有微量水分,如保存不恰当,也会变质,如出现霉斑、异味等,应丢弃。
石斛的正确吃法是什么
石斛的正确吃法是什么?
石斛的正确吃法是制药酒、代茶饮、煲汤做菜等。
石斛是一味临床常用的中药,味甘,性微寒,归胃、肺、肾经,具有益胃生津、滋阴清热之效,多用于临床治疗热病津伤、病后虚热、阴虚胃痛、烦渴、阴伤目暗等。现代药理学研究发现,石斛具有增强免疫功能、抗疲劳、降血糖等作用。
石斛一般用量为6~12克,治疗疾病时应由医生组方配药制成汤剂、丸剂、散剂服用;家庭保健时正确吃法是制药酒、代茶饮,煲汤做菜等。
如铁皮石斛、麦冬、五味子各9克,代茶饮,可改善病后虚热口渴;取石斛120克、怀山药60克、熟地黄60克、山茱萸30克、怀牛膝30克、白术30克,做成粗末或薄片,用纱布袋装好后加入白酒3升,密封保存,隔日振摇数下,浸泡14天后过滤饮用,可补益肝肾,健脾养阴,改善身体虚弱、腰膝酸软;石斛可与猪肉皮制作成石斛肉冻食用,也可与鸭肉、冬瓜等食材共同煲汤。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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铁皮石斛生虫了怎么保存
冷藏。
首先放冰箱之前应该妥善密封,如果能接近真空封存,效果会更好。若无特殊要求,铁皮石斛应该放置在5℃左右的冷藏柜,不要冷冻,因为各种药材都含有不同程度的水分,经低温冷冻后水分结成冰,会对药材的有效成分造成损伤。
铁皮石斛若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米,待凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
铁皮石斛鲜枝条,能保存多久
十几天
1、在石板或沙石表面泼一些清水,把干净的竹筐摆放在石板上,再把新鲜的石斛竖着排放在竹筐内,竹筐每天浸入水中一次,再摆到石板上,即可让它吸收一定水分,保存十几天不变质。
2、用保鲜膜将石斛鲜条包好后存入到冰箱的冷藏室,也可将其放到阴凉通风的地方保存。
3、准备一个通风性好的竹筐,把新鲜的石斛摆放在筐内,摆放时要让它的根部在中间堆成圆形,让枝叶向四外伸展,上层再盖上蒲团,然后把它放到室内比较温暖的地方,并保持空气流通。
石斛是吃它的根还是叶子
吃石斛时一般吃石斛根茎部,石斛药用价值重要的是石斛根茎中的特殊营养物质,这种物质对人体健康有很大帮助。经常食用十分有利于身体健康。
新鲜石斛由于没有经过加工,所以其中的营养成分会保存的更加完整。并且食用后也能起到更好的药效,因此如果想要营养更佳的话,尽量选择新鲜石斛食用。
铁皮石斛粉保质期
石斛粉的保质期是3年左右。石斛粉是石斛的制成品。石斛,兰科石斛属植物,又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米。石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。
铁皮石斛与铁皮枫斗,哪种价格贵
铁皮石斛与铁皮枫斗,铁皮枫斗价格贵。铁皮枫斗是由铁皮石斛的茎加工而成的,所以称为铁皮枫斗。
铁皮枫斗也是一种名贵的中药材,经常有泡铁皮枫斗水喝的。而今天我们来讨论一下铁皮枫斗的价格,据了解,目前鲜条统货在200元/斤左右,干条优质统货每斤在500-800元左右。野生铁皮枫斗价格就比较贵了,大约在6000元/斤左右。
虽然,枫斗是由铁皮石斛的茎加工而成,但两者是区别的,一是口感,铁皮石斛枫斗更略显“沉稳”用小壶煎煮,不一会烘烤之后如红薯般的甜香味就会弥漫四周,微微抿上一口,口感顺滑,微带香甜。第二是铁皮枫斗比铁皮石斛容易保存;三是形状不同,铁皮枫斗是螺旋形,铁皮石斛是呈段的。
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