​黑鱼的营养价值及功效(黑鱼的营养价值及功效与禁忌人群)

黑鱼的营养价值及功效(黑鱼的营养价值及功效与禁忌人群)

黑鱼是一种富含多种营养成分的鱼类，特别是富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素A和D等。黑鱼具有补肾壮阳、滋阴润燥、养血安神、健脾开胃等功效，对于改善贫血、补充营养、增强体力、提高免疫力等具有重要作用。因此，适当地食用黑鱼对人体健康有很大的好处。

1、孕妇可以吃黑鱼吗？

孕妇可以吃黑鱼，黑鱼营养价值比较高，富含蛋白质，脂肪以及多种维生素和微量元素，可以提高机体的抵抗能力，可以补充营养，有利于胎儿的生长发育，同时也可以健胃，也有利尿的作用，因此对孕妇来说可以吃黑鱼，可以有助于补充营养，但不建议多吃。

2、黑鱼为什么贵？

虽然黑鱼是一种常见的淡水鱼，在生活中许多池塘都有饲养，也经常在市场上售卖，黑鱼也是很常见的一道菜，很多人喜欢“一鱼两味”的煮法，鱼片用来炒，鱼骨用来煮汤，那个汤也是十分香甜的。

但是，人们不能因为黑鱼的普遍存在而否认了黑鱼具有的营养价值，黑鱼无论是营养价值还是功效作用在众多鱼类中也是名列前茅的，可滋补调养、生肌补血、具有较高的价值。

另外黑鱼中所含的蛋白质是颇为丰富的，还含有丰富的矿物质微量元素，日常生活中一般用鱼骨鱼头来煮汤，汤味鲜甜，鱼片就是用来炒，这样吃不仅能够很好的帮助人体维护身体健康发育，还能够满足到人体所需的元素，黑鱼中所含的氨基酸种类也是十分的丰富，有利于人体对蛋白质的吸收，是不错的保健食品

3、黑鱼优点？

优质回答1：

（1）黑鱼可以生活在0-41℃的水温中，其生长繁殖适温为16-30℃。

（2）水中缺氧时，黑鱼可以借助鳃上腔的辅助呼吸器官，在水面进行呼吸。

（3）春季水温上升到8℃后，黑鱼一般会在水体的中上层活动；夏季多在水体的上层活动；秋季水温低于6℃时，黑鱼游动缓慢，常在水层深处潜伏；冬季水温接近0℃时，黑鱼会在淤泥中越冬。

（4）黑鱼是肉食性动物，体长为3-8厘米的幼鱼以蝇蛆、小鱼虾、小型蝌蚪、水生昆虫的幼虫为主食，20厘米以上的成年黑鱼以小野杂鱼、虾类、青蛙为主食。

（5）黑鱼在捕食期间并不会直接追赶猎物，而是隐藏于水草（或其他隐蔽物）附近，然后密切关注四周的情况，当经过鱼、虾、蛙类时，它便会快速出击捕食猎物。

优质回答2：

黑鱼的骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，蛋白质含量高。