​中国立冬吃什么食物

中国立冬吃什么食物

中国立冬时节一般会吃饺子、羊肉、团子等食物。立冬是我国的传统节日，在这个节气吃饺子是我国大部分地区的风俗习惯，其有着更岁交子的寓意；而在这个时节适当食用羊肉有驱寒暖身的好处，团子则是长江流域的经常食用的民俗小吃。

冬季吃什么食物

1、饺子

冬至吃饺子是中国人特有的一种民俗传统，饺子有更岁交子的意思，尤其是北京、天津地区的人特别爱吃，饺子有各种馅料可以满足各种口味需要，蘸醋汁和烂蒜滋味更佳，同时饺子还是春节时必不可少的一道美食。

2、羊肉

民间有俗语北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬，羊肉性温热，冬季食用可以驱寒保暖，常用的做法有爆、烤、涮、炖这几种方法，不同的做法有不同的风味，其营养成分也会有所差别，吃的时候搭配凉性的蔬菜食用更好。

3、团子

团子分为白团子和青团子，主要流行于长江流域，呈圆圆的球状寓意团团圆圆，一个团子有苹果般大小，外脆里糯，一层糯米浆里面包裹的是各种馅料，像是剁成小丁后炒熟的肉、豆腐干、榨菜、梅干菜等，香气扑鼻。