双效泡打粉的正确使用方法(双效泡打粉可以代替酵母吗)
双效泡打粉的正确使用方法(双效泡打粉可以代替酵母吗)
有很多朋友不知道这个泡打粉到底是干嘛的。其实它的用法也是比较简单的，主要是根据其不同的分类去做一些选择，在生活当中它的用处也是比较多的，很受大家的欢迎。今天就给大家讲一下，泡打粉是有两个阶段的作用。
第一个阶段遇水以后，它会产气，面皮在第一个阶段醒发的时候更加蓬松一些。第二个阶段呢，就是在蒸制的时候遇热，遇到高温，它还会二次产气，让包子也好，馒头也好，面皮更加蓬松一些，口感更好一点。
有些朋友说，我把这个酵母，泡打粉，白糖，先拿水化开，这样其实不对的。泡打粉不建议去化开，因为直接用水化开以后，就失去了第一阶段的作用。正确的做法是泡打粉和干面粉先搅匀以后再去加水，可以把酵母、白糖、这两者拿水去一起化开。
所以说和面的时候，要注意一点，泡打粉不能直接提前和水去化开，遇水以后它就开始反应了。
-
- 腰缠万贯花怎么养才能茂盛(腰缠万贯一年开几次花)
-
2023-11-15 01:28:41
-
- 西湖醋鱼的来历和典故(西湖醋鱼真的很难吃吗)
-
2023-11-15 01:26:27
-
- 冰柜压缩机烫手不制冷怎么回事(冰柜不制冷但压缩机是烫的)
-
2023-11-15 01:24:12
-
- 鳗鱼和黄鳝是一种东西吗(鳗鱼和黄鳝的区别)
-
2023-11-15 01:21:57
-
- pt950是什么金(铂金pt950含金量有多少)
-
2023-11-15 01:19:43
-
- 泰山老奶奶许愿禁忌(拜泰山奶奶许愿的规矩)
-
2023-11-15 01:17:28
-
- 釜底抽薪比喻一个人什么意思(釜底抽薪的典故与来源)
-
2023-11-15 01:15:13
-
- 芹菜生长期多长时间(芹菜多少天成熟)
-
2023-11-15 01:12:58
-
- 新手去酒吧怎么玩(酒吧可以免费进去玩吗)
-
2023-11-15 01:10:44
-
- 西南联合大学现在叫什么(西南联大还存在吗)
-
2023-11-15 01:08:29
-
- 沉鱼落雁闭月羞花的意思是什么(沉鱼落雁闭月羞花是成语吗)
-
2023-11-15 01:05:31
-
- 比较震撼的音乐(大气震撼的背景音乐)
-
2023-11-15 01:03:01
-
- 比较有效的减肥方法(最有效的减肥方法懒人减肥法)
-
2023-11-15 01:00:31
-
- 把孩子当祖宗供着养
-
2023-11-15 00:58:00
-
- 一百元左右的备用机(realme天玑2000新机)
-
2023-11-15 00:55:30
-
- 选择做留守妇女还是留守儿童(留守儿童与空巢老人)
-
2023-11-15 00:53:00
-
- 想开一个洗车店要具备些什么条件(开一家洗车店需要具备哪些条件)
-
2023-11-15 00:50:30
-
- 和周杰伦齐名的男歌手
-
2023-11-15 00:48:00
-
- 中国女排近几年战绩(中国女排奥运会战绩表)
-
2023-11-15 00:45:30
-
- 午饭吃什么好消化养胃
-
2023-11-15 00:43:00
祝自己生日快乐的句子发朋友圈简短 祝自己生日快乐的句子发朋友圈高情商
李乃文一家三口照片 李乃文现在的老婆是谁
翁帆产下一子2019（翁帆产下一子2019现在健康活泼吗?）
周冰倩老公是谁个人资料，周冰倩与丈夫尔冬强照片
乔任梁肠子被抽了出来（乔任梁肠子都出来）
龚小京家世（龚小京家世新余人）
最详细的“陈翔六点半”之演员介绍
智勇大冲关走光（智勇大冲关2007）
05年蒋大为被警方带走，险些“身败名裂”，究竟是谁救了他？
阿娇吃鸡照 陈冠希艳照门阿娇裸照尺度最大