​吃牛排时点“全熟”，会被服务员“嘲笑”吗？听听西餐大厨怎么说

吃牛排时点“全熟”，会被服务员“嘲笑”吗？听听西餐大厨怎么说

吃牛排时点“全熟”，会被服务员“嘲笑”吗？听听西餐大厨怎么说

随着世界文化交流融合的加深，西餐文化逐渐传入了我国，现在的西餐厅很受时尚年轻人们的欢迎，大城市到处可以看到他们的身影，而在所有的西餐中，牛排可以说是最受欢迎的，因此许多朋友们吃西餐，非常喜欢的点牛排。

那牛排的吃法也分为两种，就是煎和烤，烤牛排一般外国人吃的较多，西餐厅的牛排主要以煎牛排为主，和国内的吃法不同，老外一般非常中意3分和5分熟的牛排，而西餐到了国内，人们更倾向于八分熟甚至全熟的牛排，尤其是带小孩吃的时候，全熟牛排点的最多。

于是就有人疑问了，西餐文化中很少有点全熟牛排的，那么我们吃牛排时点全熟，会被服务员嘲笑吗？或者西餐的大厨又是怎么看的呢？下面是一些服务员和西餐大厨的说法，我们看看他们是怎么说的。

服务员一：首先国内和国外的西餐文化有很大差别，西餐到了中国以后，当然得按照我们的规矩来，国人更喜欢吃一些比较熟的食物，8分牛排是点的最多的，全熟的牛排一般是小朋友吃的，所以即使人们点了全熟牛排，我们也不会有丝毫的嘲笑和怠慢的意思。

服务员二：我们是高档西餐厅，一般的客人都点5分或者7分熟的牛排，如果你点了全熟的牛排，我们很可能会认为你是第一次来吃，或是对西餐的文化不是很了解，所以我们会推荐您点7分熟的，因为一些厨师也不愿做全熟的牛排，这样会浪费时间。

西餐大厨一：无论顾客点几分熟的牛排，我们都不会有丝毫的怠慢，如果你非常的风趣、礼貌、甚至有点小幽默，那么我们很乐意为你做一份全熟的牛排，但是你如果非常的挑剔，甚至无礼，那么我很可能会有点生气了。

西餐大厨二：西餐是一门艺术，煎牛排对我们来说同样是一门艺术，而我们更希望客人能了解和欣赏这门艺术，5分或者7分熟的牛排是最完美的，如果将鲜嫩的牛排做成了全熟，那简直和黑乎乎的旧鞋底差不多，我当然会非常不乐意。

由于文化和饮食习惯的差异，其实吃西餐的说法还是很不统一的。不过我觉得既然西餐也是为我们服务的，当然我们的意见应该占主导地位。你们经常吃牛排吗？喜欢吃几分熟的？对于服务员和西餐大厨的看法，你们怎么理解呢