年轻人重新迷上十元店,店老板感叹幸好没干餐饮!
年轻人重新迷上十元店,店老板感叹幸好没干餐饮!
年轻人又爱上了十元店,店主感叹自己很幸运没有从事酒店行业。
“买十块钱的东西不可能不吃亏,也不可能买十块钱的东西不被骗。”在这个时代,“十元”似乎正在重塑人们的消费观。
线上:“9元送9元包邮”是一个非常神奇的口号,已经成为电商平台获客的手段;线下,名创优品、满库等十元店企业也开始快速扩张。
十元的低价效应也带来了亮眼的营收数字。今年9月15日,有“孔王”之称的名创优品中期净利润较去年同期大幅增长177.2%;主打低价产品的拼多多2023年第一季度实现净利润81亿,同比增长212%。数据背后,伴随着低价零售时代。
为什么十块钱有这么大的魔力?十元店的模式是如何再次流行起来的?人物每天都会走访几家十元店店,与店长和消费最前沿的消费者对话。他们讲述了经营十元店店的真实经历,这是时代的选择,也是美好生活方式的选择。
文字|
杨绿源张晨萌
编辑|
易方兴
运营|
圈圈儿
又热了
“就算火烧了你的十元店,我也不会怜悯!”
纪胜秋的丈夫终于发声了。战斗中,他脱口说出了自己压抑了七年的感情。
这与纪胜秋的十元店生意日益火爆有关。因为生意越好,就越忙。满库十元店在山东潍坊步行街开业。当时正值开学季,店里常常挤满了顾客,其中大部分是年轻人。每天都忙到晚上11点甚至更晚。就连吃饭都是一种奢侈。 “全家人一起吃饭的机会就像庆祝新年一样。”
“十块钱买不来损失,十块钱买不来骗局。”这句话在中国人人都知道。顾名思义,纪胜秋十元店里的每样东西都要十块钱,从项链、耳环、帽子、墨镜、吊坠、玩偶、摆件、化妆品到日常美容护肤所需,几乎涵盖了生活的各个领域。关系。
十元店的热情给了他很大的安全感。今天,十元店攒下了他们房子的首付。说到这里,他很得意:“我不想花你的钱。”但丈夫希望她能“照顾丈夫、抚养孩子”,以家庭为重。双方经常为此发生争吵。
从某种意义上说,这场争论是十元店重新流行的一个注脚。如今,尤其是近年来,有太多的小企业无法生存,但纪胜秋感到幸运,因为他选择了十元店来生存。其他类型的商店可能就没那么幸运了。离他的店几步之遥就是一家烤鱼店。疫情前的两层店面,现在只剩下一层了。大多数员工被解雇。厨师现在每天都在街上出丑。做广告
▲ 图/视觉中国
危机中往往也有一线希望,纪胜秋的经历并非孤例。
距离纪胜秋十元店店约200公里,在山东省泰安市,何佳佳的十元店店越来越受欢迎。作为店长,他亲自举起扩音器喊道:“满库十美元,全场十美元……”喊声之大,盖过了街道的喧嚣。 “全场十元”是四个魔字。无论是年轻人、挽着手的夫妻,还是推着婴儿车的父母,都可以成为这位绿色十元店的潜在顾客。
何佳佳还记得生意最火爆的那一天。那天,一场突如其来的暴风雨,十元店家里的雨伞全部被卷走了。他店里的雨伞价格不会涨,依然是十元一把。货用完后,“我只好冒着雨,骑着电动车,跑到其他商店紧急借雨伞,然后带回来卖。”那天他有点不好意思,但讲这个故事的时候却显得很高兴。
以何佳佳所在的山东省泰安市为例。如果你真的来这里看看,你可能会对这里十元店的数量感到惊讶——这座人均GDP在山东排名中游的三线城市,名店一共有3家。创优品,满库十元店店5家,“那只猫的口袋”五元店2家,两元店9家。这只是泰安市区的数字,不包括所辖县。
儒家模式的盛行,从泰安城十元店数量众多就可见一斑。当人们发现某种商业模式有效时,他们往往会重复投资。在泰安,何源自己开了四家十元店店。七年前,他开设了第一家十元店店,今后还将继续开设越来越多的店。尤其是在疫情期间,当大多数人决定关门歇业的时候,他在城里的一个新的购物中心开了十元店店。
“虽然疫情期间营业额、人流量大幅下降,但我们还能上班。”袁说。如今疫情已经过去,四儒企业的积极流动也印证了他的选择。
杂草的生命力
如果把一家投资大、客单价高的店比作一株娇嫩的盆栽,十元店更像是一株在恶劣条件下生存的旺盛杂草。随着环境的改善,杂草会更加茂盛。
纪胜秋七年前在山东潍坊开设十元店学院,了解这里的消费水平。他常常喜欢谦虚地称潍坊为“小县城”。它对这里的消费趋势的变化极其敏感。
例如,您现在发现今天的人们更倾向于不花钱,除非必要。“虽然在餐厅用团购和优惠券可以很便宜地买到,但这里人们也会考虑是否需要,因为在家做饭不是更便宜吗?花不完的钱尽量不要花。这是人们当前的消费观。
这种观念也影响了十元店的经商。
去年,因为疫情,这是便利店最黑暗的时刻,已经关门一个半月了。 “当时我压力很大,每天都很烦躁。”
为了生存,纪胜秋尝试在社交平台上开设“虚拟十元店”,每天分享店里的产品。结果,“没想到这么多人想买我店里的东西,尤其是省外大城市的居民,他们觉得十块钱挺便宜的。”于是盛秋就寄给了他们,这笔额外的收入让他惊讶不已。
省外大城市的需求让十元店得以生存。这也从侧面说明十元店可以“吃”全国。
▲ 图/视觉中国
但现在他的街头人气已经恢复,他也看到了曙光。每天上午9点30分,商店大门一开,人们就蜂拥而入。 “没有人担心有货,有的人更担心没货了。”商店里的商品供应经常超过需求。
在中国,说到十元店,就不能回避“十元店王”——米尼索。
受十元店的启发,湖北人叶国富于2004年开设了一家名为“哀呀呀”的珠宝连锁店,门店一度扩大到2000多家。 2013年,叶国富创办了一家销售日用杂货的公司。它不只是卖配件,还卖日常用品、玩具等。他的名字叫名创优品,他的中文名字叫名创优品。
一时间,名创优品几乎与日本无印良品打起了价格战。比如,无印良品上百元的杯子、袜子,在名创优品上却只卖十几、几十元。凭借成本效益,名创优品自2013年成立以来,迅速扩张。据其招股书显示,店内超过50%的产品价格为十元。去年,名创优品全球门店数量达到5440家。因此他还有另一个名字——十元店王。
如今,名创优品再次快速发展。其用户画像显示,约60%的消费者是30岁以下的年轻人。今年9月15日,名创优品发布中期财报,净利润同比大幅增长177.2%至17.69亿元。 ,其股价年内翻倍。
但不仅仅是十元店,名创优品家族也抓住了时代机遇。
2014年,名创优品忙着拓展国内版图。一年的新店数量是无印良品的十倍以上。也是在这一年,济南男子于书明赴美国、日本考察。在美国和日本见到十元店后,他说“不敢再引用了”。 7000多平米的“百元店”大创店给他留下了极其震撼的印象。回国一年后,他在济南创立了自己的品牌——满库十元店。
满库十元店以余书明的山东基地为起点,也开始向全国扩张,目前拥有500家左右门店。山东人民尤其需要了解这一点。此外,余书明还推出了“猫的口袋”五元店,销售的产品价格更便宜、更实惠。满库促销员还称,今年开店势头强劲,已超过100家,其中包括五元店。
为什么十块钱?
纵观国内外市场,与十元店的模式类似,每个国家的消费者对于这类商店似乎都有自己的心理价位。
在日本,通常是“百日元店”;在美国,它是“一元店”;在英国,这是一家“一英镑商店”。中国人对十元店的接受程度更高。可以得出结论,这些金额大致相当。
今天许多人可能会认为金钱一文不值。人们问:现在十块钱的购买力有多大?但事实上恰恰相反,十块钱可以买不少东西。
“在开这家十元店店之前,我不敢相信成本可以这么低。”山东潍坊十元店店的老板纪胜秋连店里的成本价都感到惊讶。不仅价格便宜,而且质量也非常好。 “虽然才十几块钱,但质量并不比昂贵的产品差。”
追求性价比的人都会喜欢去拜访这类十元店,尤其是学生或者刚参加工作的人。年轻人购买的是盲盒、水杯、笔记本和公文包,而上班族则购买更多的是储物盒、拖鞋、水杯和太阳帽等家居用品。纪胜秋对自己店里的10元椅子很满意。他觉得“没有任何地方的凳子比我们的更划算”。一些小公司找他批量购买凳子,用于员工团队建设。
▲山东满库一家商店的十元产品。图片/人物日报
对于十元的售价,名创优品创始人叶国富也有自己的解释。为了让消费者有“占便宜”的感觉,十元金价。他曾经说过:“让顾客来到你的店里,买自己想要的东西,想用的时候用,这是最好的事情,这个一定要做到,所以10块钱就是金价,让顾客不至于什么都得不到。”压力。”
不仅如此,十元的价格也方便了人与人之间的口碑传播。
9月初,山东泰安满库十元店学院就发生了这样的一幕。22岁的文淼拖着妈妈来到了拥挤的十元店学院。 “我想让我妈妈看看我和年轻人买了什么,这样她就不会总是指责我花钱买了一堆小珠宝。”
▲ 图/视觉中国
他无法抗拒“十块钱的好东西”这句话,但妈妈却拒绝了他:“十块钱能买到什么好东西?我不想挤,就用质量好的吧。”他推着她离开。
但无法抗拒女儿,文淼拉着母亲,将她推进了店里。妈妈的目光很快就被店里的家居用品吸引了。她一直想买一个洗衣篮和洗脚桶,但每次在商场看到它们都有点贵,她觉得没有必要。 – 在家用普通水槽也可以洗脚,无需购买洗脚桶。妈妈说,可是她手里却放不下浅绿色的洗脚桶。他拿在手上,检查了好几遍,最后还是捡了起来。 ,闻到了强烈的劣质塑料味,试图找到质量低劣的证据。
“才十块钱,拿去吧。站在一旁的导购员见他犹豫良久,走过来自我介绍。池底还有突起可以按摩脚部,感觉塑料桶也没什么问题。 “实在不行。”我可以把这个桶带回家,用它来冲洗拖把。温淼直接带着妈妈去退房。最后,两人拿着一个巨大的洗脚桶,把十元店挤出来了。
“我妈只是嘴上说说不屑,但身体却很诚实。”文淼挽着妈妈的手臂说道。就这样,十元店又获得了一个潜在客户。
此外,十元汇率的确定,与世界经济下行压力加剧、大家都在“捂紧钱包”的时代背景密切相关。
如果说日本“百元店”的兴起,则出现在20世纪90年代后半叶。数据显示,1998年至2003年间,日本大创百货的营收复合增长率达到40%; 1990年至1999年间,无印良品的营业利润增长了100多倍。
20世纪90年代也被称为日本的“失去的十年”。随着房地产泡沫破灭和经济衰退,1991年至1993年日本GDP增长率从6%下降到0.6%,几乎为零增长。消费弹性最大的中产阶级受到的影响最为严重。抑制开支后,“百元店”进入了发展的黄金时期。
然而,这种儒家模式有明显的缺陷。
首先,因为低价策略,你的利润被大大压缩。山东一家满库十元店加盟店告诉《人物日报》,该店的毛利润在30%左右。但如果扣除运输、租金、人工、损坏、水电等费用,“净利润就少得可怜,只有10%。”在这10%中,公司再从销售收入中扣除1%作为管理成本,休息给加盟商。
以此计算,一个月需要销售1万件10元左右的商品,才能实现月收入1万元左右。这是一个纯粹靠销量的业务,严重依赖客流量,相当于每天销售 300 多件商品。
其次,相当一部分消费者对10元的产品仍持怀疑态度。山东省济南市大二学生李翔“不觉得有压力”,除非他和女朋友去满库。他指出,里面的大部分东西都是“美丽的垃圾”,并认为这些东西买回来后只会堆积灰尘。
十美元战争
在消费者越来越注重性价比的今天,竞争也在十元店的脚步下愈演愈烈。
在山东省济南市历城区某商场步行街上,名创优品巨大的红白标识相当显眼。旁边不到百米的地方,有“猫的口袋”五元店,旁边还有正在装修、即将开业的满库十元店店。正如瑞幸咖啡旁边经常有库迪咖啡一样,十元店与十元店之间的火药味也相当浓。
“现在,我们店里70%的产品售价都是十元。”名创优品的店长欣然强调:“但我们不仅仅是十元店。”店里,口罩、袜子、餐具、帽子、墨镜、玩偶、杯子等产品往往是10元一个,但也经常是39.9元或49.9元。
十元店的竞争也造成了形式的分化。名创优品现在正在向更加精致的方向转变。正如创始人叶国富所希望的那样,“我们应该关注情感价值”。如今,名创优品已经开始与猫和老鼠、Hello Kitty等众多知名IP进行联名,而且价格也往往比较昂贵,比如最近流行的芭比娃娃联名款就占据了舞台。在名创优品。一款印有芭比粉色标志的小笔记本售价19.9元。
有趣的是,人们经常将名创优品视为无印良品的替代品,但如今名创优品本身也有很多替代品。大家都有相似的车型,都有同样的“物美价廉”的理念。根据名创优品2023年招商政策,加盟商每年需缴纳特许权使用费19800元;而满库则每次签约三年,总共支付6万元的品牌使用费,之后每年支付1万元。
但无论竞争多么激烈,最终都是供应链的竞争。
日本大学教授所著的《义乌,百元店的故乡》一书中指出,“日本‘百元店’销售的商品几乎全部来自中国,没有中国提供的商品,生意就很难正常运转”。从这一点来看,中国本土的十元店在供应链上有几个优势。
旗下拥有名创优品、满库等知名品牌的十元店,一般采用统一供货模式。他们大多数直接与工厂合作,也有一些是由自己的设计师设计,不断推出新产品。保持新鲜度。《2023年中国消费者洞察白皮书》表明“精致”已成为疫情后消费的关键词。超过92%的消费者表示自己的消费观念比较保守,应该更加谨慎地计划或减少消费,而年轻人的45.6%表示会尝试。产品交流。
但即便如此,任何一个十元店人都面临着一个难以逾越的问题:十元钱如何能真正保证质量?
24岁的研究生伊勤也是满库十元店学院的常客。但她并不是什么都买——小项链、小耳环她都可以买,买得最多的就是一包十块钱的薄纸。
▲ 图/视觉中国
“但有些东西我不会买。”在十元店,你不会购买所有的化妆品、香水,甚至身上用的水瓶。 “你可以使用小工具,但忘记那些实际用在你脸上的东西。”这样做的后果就是他仍然不能完全信任十元店。不过,据店员介绍,美容护肤品的销量相当不错,尤其是高中生和化妆新手,他们购买这些产品是为了练习廉价的化妆技巧。
但无论是消费者还是服务提供者,他们都别无选择。就像9月中旬的一个晚上,山东潍坊的纪胜秋还在忙着十元店。他仍然下班很晚,十元店就像一座冰山挡在他和家人之间。七年来,他为店里倾注了全部心血。他承担起养家糊口的责任,这导致家人与他疏远。说到这里,他也很无奈。
十元店还能继续流行吗?他不知道。 “我在这个行业已经七年了。我不能再转行了。我真的什么都不知道。”
“所以我不应该失去工作。”最后他说。
(文中受访者均为化名)
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