​广州多家凉茶店被查

广州多家凉茶店被查

俗话说" 大病看医生，小病喝凉茶 "

每当夏日炎炎

老广喜欢来一杯凉茶解暑

你通常是自己煲凉茶喝

还是街边凉茶铺买来喝？

注意❗❗❗

近日

广州市市场监管局发布

2024 年第 7 期食品安全监督抽检信息显示

多家凉茶店的凉茶被检出药品成分

严重损害了消费者的生命健康安全

多家凉茶店为增功效违法 " 加料 "

抽检信息显示，市场监管部门对市内生产经营的 11 大类食品 [ 调味品，肉制品，乳制品（乳原料），饮料，方便食品，冷冻饮品，速冻食品，糕点，豆制品，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品 ] 进行监督抽检，共 2182 批次。实物质量不合格样品 38 批次，其中多家凉茶店的凉茶被检出药品成分。

↑ 点击图片查看更多抽检信息

其中 ↓↓↓

在广州市增城强劲凉茶店抽样的 " 咽喉茶 "，以及在广州市番禺区桥南街劲力凉茶店抽样的 " 清热解毒茶 "，均检出麻黄碱，国家要求不得检出。

在广州市番禺区沙湾蔡瑞满凉茶店抽样的 " 菊花酸枣仁茶 "，检出番泻苷 A、番泻苷 B，国家要求不得检出。

什么是麻黄碱？

市场监管部门介绍，麻黄碱又称麻黄素，是一种生物碱。临床用于预防支气管哮喘发作和轻症的治疗，消除鼻黏膜充血所引起的鼻塞等。

此外，它还是常用的手术升压药品。但如果用药过量，会产生精神兴奋、失眠神经过敏、心肌收缩等不良反应的风险。

药品往往都有两面性，麻黄碱可以通过化学工艺制成冰毒，因此被纳入我国一类易制毒化学品进行管制。

番泻苷 A、番泻苷 B

番泻苷 A、番泻苷 B 是番泻叶的主要化学成分。《食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。也就是说，属于食品的凉茶，不得添加药品。

广东省市场监管局发布警示

禁止凉茶非法添加药品

4 月 11 日，广东省市场监管局发布食品安全风险警示，禁止凉茶非法添加药品。近几年，少数不良商家为了提高凉茶对感冒、" 清热解毒 "" 降火 "" 祛湿 " 等功效以吸引消费者、提高销量，违法在凉茶中添加西药。

为规范凉茶制售，广东省市场监管局发布食品安全风险警示：凉茶经营需依法取得食品经营许可证，按食品经营许可范围经营，相关经营者需严格落实食品安全主体责任，防控食品安全风险。

在凉茶加工制作过程中添加含有化学成分的西药属于违法犯罪行为。如发现食品违法犯罪行为，请及时拨打投诉举报电话12110、12345、12315。

消费者饮用凉茶应注意事项

1. 从正规渠道购买凉茶饮用。消费者饮用凉茶时，要通过正规合法渠道或在具备相关资质的店铺中进行购买，必要时可查看凉茶产品的标签标识是否正规、合法，凉茶店铺是否依法取得食品经营许可的资质等。

2. 不应过度迷信对凉茶功效的宣传。凉茶不是药物，广大消费者在饮用凉茶时，应把凉茶当作普通食品看待，不应追求或过度迷信商家对其功效方面的宣传。

3. 饮用凉茶也有禁忌。凉茶毕竟是中草药制成，饮用时要注意因人制宜。脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服。即使是健康人，过度饮用凉茶轻者脾胃不适，重者会诱发胃肠道疾病。因此凉茶不能滥服，更不宜以治疗为目的长期服用。

消费者如发现凉茶店存在无证经营的情况，或怀疑凉茶店有非法添加违禁物质的违法行为，要及时向公安机关或市场监管部门举报。

两家幼儿园餐具不合格

此外，值得关注的是

两家幼儿园餐具检出不合格项目

在广州市番禺区南村镇樟边幼儿园抽样的 " 碗 "，检出大肠杆菌，标准要求不得检出；

在广州市洛浦街广奥幼儿园抽样的 " 碟 "，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格。

应不得检出！

市场监管部门介绍，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。

阴离子合成洗涤剂，是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒物质，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐（饮）具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐（饮）具上的残留。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）规定，采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。

广州市市场监管局表示

市、区市场监督管理部门已依法

对不合格食品生产经营者进行调查处理

对不合格食品采取停止经营、召回等措施

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督

如发现生产经营问题食品的线索

请及时拨打当地投诉举报电话

12315 或 12345